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Menu de Noël 2015: La Volaille fermière en Cocotte lutée, Thym et Cornes d'abondances | Stéphane Décotterd
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Du fourneau à la fourchette (1) Avant Noël quelques maîtres queux nous livrent leurs recettes secrètes. Geneviève Farey ouvre le bal. La poularde au foin de Geneviève
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Recette de Cocotte lutée de volaille de bresse "miéral" et gratin dauphinois par Michel Rostang - Académie du Goût
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